كنافة بالمانغاالخميس أكتوبر 08, 2015 7:20 pm من طرفfatenملف شامل ومتكامل لجميع انواع البسبوسةالخميس أكتوبر 08, 2015 4:48 pm من طرفfatenبسبوسة بلا بيضالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:37 am من طرفfatenتشيز البسبوسةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:35 am من طرفfatenبسبوسة بلا قطرالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:31 am من طرفfatenبسبوسة بالقشطة منقوولة الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:28 am من طرفfatenبسبوسة بالمهلبيةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:27 am من طرفfatenالنمورة اللبنانيةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفfatenالهريسة الحلبية عاصولها الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفfatenحلى المانجوالأربعاء أبريل 22, 2015 6:25 am من طرفfaten



الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


منتديات ولا بالاحلام :: خاص بذوي الامراض المزمنة :: مرضى السكري :: الاطباق الرئيسية

كاتب الموضوع faten مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :06 - 02 - 2013
avatar
admin
admin
تواصل معى
http://www.fatendishes.net
إحصائية العضو

عدد المساهمات : 6130
نقاط : 17408
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/09/2010
العمر : 33
defaultموضوع: طاجن الدجاج الصحي
طاجن الدجاج الصحي
المكونات:
- 1 دجاجة كبيرة الحجم.
- 1 بصلة كبيرة الحجم مفرية ناعم.
- 2 حبة طماطم (بندورة) متوسطة الحجم.
- 2 حبة ليمون (حامض) كبيرة الحجم.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 1 ملعقة كبيرة زعتر جاف.
- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل.

المكونات:
1- تُغسل الدجاجة جيداً من الداخل والخارجة، ثم تقطع إلى 4 أجزاء وتوضع فى صينية.
2- يوضع البصل المفرى فى وعاء عميق، ويضاف إليه الملح والفلفل، وتخلط المكونات جيداً ببعضها.
3- تدلك قطع الدجاج جيداً بخليط التتبل باليدين، ثم تغطى الصينية بورق النايلون وتترك فى البراد لمدة ساعتين.
4- يسخن الفرن على حرارة متوسطة.
5- تُخرج قطع الدجاج من البراد، وتُرص فى طاجن (برام) أو صينية حرارية.
6- تُغسل حبات الطماطم والليمون، وتقطع إلى شرائح متوسطة العرض وتوزع بين قطع الدجاج.
7- يوزع عصير الليمون على قطع الدجاج، وينثر أعلاها الزعتر، ثم يُغطى الطاجن بإحكام بورق الفويل.
8- يترك طاجن الدجاج فى الفرن لمدة 50 دقيقة، ثم يُرفع ورق الفويل من على الطاجن ويترك فى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويأخذ اللون الذهبى الفاتح.
9- يُخرج طاجن الدجاج من الفرن، ويقدم مع الأرز والسلطة.




الموضوع الأصلي : طاجن الدجاج الصحي // المصدر : منتديات ولا بالاحلام // الكاتب: faten
توقيع : faten







اعلانات




مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة