كنافة بالمانغاالخميس أكتوبر 08, 2015 7:20 pm من طرفfatenملف شامل ومتكامل لجميع انواع البسبوسةالخميس أكتوبر 08, 2015 4:48 pm من طرفfatenبسبوسة بلا بيضالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:37 am من طرفfatenتشيز البسبوسةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:35 am من طرفfatenبسبوسة بلا قطرالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:31 am من طرفfatenبسبوسة بالقشطة منقوولة الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:28 am من طرفfatenبسبوسة بالمهلبيةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:27 am من طرفfatenالنمورة اللبنانيةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفfatenالهريسة الحلبية عاصولها الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفfatenحلى المانجوالأربعاء أبريل 22, 2015 6:25 am من طرفfaten



الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


منتديات ولا بالاحلام :: منتدى المطابخ الغربية :: المطبخ الايطالي :: الحلويات الايطالية

كاتب الموضوع faten مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :25 - 05 - 2013
avatar
admin
admin
تواصل معى
http://www.fatendishes.net
إحصائية العضو

عدد المساهمات : 6130
نقاط : 17408
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/09/2010
العمر : 32
defaultموضوع: ايسكريم المستكة
ايسكريم المستكة

المقادير:

- 2 كوب لبن.

- 1 معلقة كبيرة نشا.

- 1كوب كريمة لباني.


- معلقة كبيرة ماء.

- 2 بيضة.

- 3 فص مستكة.

- 4/3 كوب سكر.

الطريقة:

- ضعي المستكة مع معلقة كبيرة ماء على نار هادئة جدا حتى تذوب المستكة والسكر.

- ذوبي النشا مع القليل من اللبن، وضعي باقي اللبن مع السكر على النار حتى الغليان، ثم ضعي عليه النشا المذابة، ثم ضعي المستكة المذابة وقلبيهم مع بعض جيدا.

- اخفقي البيض وضعيه على الخليط مع التقليب جيدا.

- ضعي كل المقدار على نار هادئة، وواستمري بالتقليب حتى يتكاثف الخليط قليلا، اتركيه حتى يبرد، ولكن قلبيه بين فترة واخرى، ثم ضعيه في الفريزر


الموضوع الأصلي : ايسكريم المستكة // المصدر : منتديات ولا بالاحلام // الكاتب: faten

اعلانات




مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة