كنافة بالمانغاالخميس أكتوبر 08, 2015 7:20 pm من طرفfatenملف شامل ومتكامل لجميع انواع البسبوسةالخميس أكتوبر 08, 2015 4:48 pm من طرفfatenبسبوسة بلا بيضالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:37 am من طرفfatenتشيز البسبوسةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:35 am من طرفfatenبسبوسة بلا قطرالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:31 am من طرفfatenبسبوسة بالقشطة منقوولة الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:28 am من طرفfatenبسبوسة بالمهلبيةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:27 am من طرفfatenالنمورة اللبنانيةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفfatenالهريسة الحلبية عاصولها الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفfatenحلى المانجوالأربعاء أبريل 22, 2015 6:25 am من طرفfaten



الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


منتديات ولا بالاحلام :: المعجنات :: المخبوزات

كاتب الموضوع faten مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :08 - 06 - 2013
avatar
admin
admin
تواصل معى
http://www.fatendishes.net
إحصائية العضو

عدد المساهمات : 6130
نقاط : 17408
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/09/2010
العمر : 33
defaultموضوع: خبز الموز
خبز الموز
مكونات

250غ ( 1 ¾ كوب) طحين

170غ ( ¾ كوب) سكر

1 ملعقة صغيرة باكنغ باودر

¼ ملعقة صغيرة بكربونات الصودا

1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

¼ ملعقة صغيرة ملح

2 بيضة

1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا

115غ ( ¼ كوب) زبدة، مذابة

3 موزات ناضجة، مهروسة

100غ (1 كوب) جوز، مفروم
طريقة التحضير

نسخن الفرن إلى الدرجة 180 مئوية وندهن قالب الكيك بالزبدة.
في وعاء كبير، ننخل كلاً من الطحين والباكنغ باودر وبكربونات الصودا والملح والقرفة ثم نضيف السكر ونخلط المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.
في وعاء آخر، نخفق البيضتين مع خلاصة الفانيلا ثم نضيف الموز والزبدة المذابة ونخفق حتى تمام الامتزاج.
نسكب مزيج البيض والموز على خليط الطحين، وباستعمال ملعقة بلاستيكية مسطحة نقلّب المكونات حتى تمام الامتزاج مع الحرص على عدم ترك كتل من الطحين.
نضيف الجوز إلى الخليط مع التقليب ثم ننقل الخليط إلى قالب الكيك ونحرص على تسوية سطحه.
نخبز لمدة ساعة في الفرن المسخن مسبقاً.
ندعه يبرد قليلاً ثم نحرر أطرافه عن طريق تمرير طرف السكين حوله للمساعدة على رفعه من القالب.




الموضوع الأصلي : خبز الموز // المصدر : منتديات ولا بالاحلام // الكاتب: faten

اعلانات




مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة