تم النشر فى :10 - 06 - 2013 |
| | | إحصائية العضو | عدد المساهمات : 6130 | نقاط : 17408 | السٌّمعَة : 0 | تاريخ التسجيل : 21/09/2010 | العمر : 38 |
| |
|
موضوع: باونتي شوكلت باونتي شوكلت المكونات 150 جرام سكر بودره 2 بياض بيض 150 جرام عسل جلوكوز 300 جرام جوز الهند ناعم زره من الفانيليا هنحتاج بقى كمان ربع كيلو شيكولاته ومعاهم معلقتين كبار زيت زره وهنعمل لهم حمام مايه ساخنه عشان تسيح وهتكون دى طبقه الشيكولاته تقدرى كمان تسيحيها ميكرويف لو عندك الطريقه وهتكون ولا اسهل من كده هنجهز ماكينه الحلوانى المضرب الكهربائى ركزوا فى طريقه الشرح عشان مش هعيدها تانى ونحط فى الماكينه السكر البودره مع بياض البيض لمده 10 دقائق على السرعه العاليه لحد مايتكون معاكى مارينج بعد كده هتضيفى عسل الجلوكوز مع الضرب بعد كده هتضيفى الفانيليا وجوز الهند وبعد كده هتلاقيها تجانست مع بعضها هتاخديها وتفرديها رولات او الشكل اللى انتى بتحبيه تقدرى كمان تفرديها فى صينيه مدهونه زيت وهتلاقيها سهله التشكيل جدا وتضيفى عليها صوص الشيكولاته وبعد كده تقطعيها وتدخليها الثلاجه عشان الشيكولاته تشد تقدرى كمان تعمليها على شكل كرات وتغطسيها فى الشيكولاته وبالهنا |
|