كنافة بالمانغاالخميس أكتوبر 08, 2015 7:20 pm من طرفfatenملف شامل ومتكامل لجميع انواع البسبوسةالخميس أكتوبر 08, 2015 4:48 pm من طرفfatenبسبوسة بلا بيضالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:37 am من طرفfatenتشيز البسبوسةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:35 am من طرفfatenبسبوسة بلا قطرالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:31 am من طرفfatenبسبوسة بالقشطة منقوولة الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:28 am من طرفfatenبسبوسة بالمهلبيةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:27 am من طرفfatenالنمورة اللبنانيةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفfatenالهريسة الحلبية عاصولها الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفfatenحلى المانجوالأربعاء أبريل 22, 2015 6:25 am من طرفfaten



الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


منتديات ولا بالاحلام :: المعجنات :: المخبوزات

كاتب الموضوع faten مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :20 - 07 - 2013
faten
admin
admin
تواصل معى
http://www.fatendishes.net
إحصائية العضو

عدد المساهمات : 6130
نقاط : 17408
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/09/2010
العمر : 33
defaultموضوع: خبز التوست بالصور
خبز التوست بالصور

توست

2ونص كوب دقيق
نص معلقه ص ملح
1ونص معلقه كبيره سكر
1ونص معلقه ك زيت
1كوب لبن دافئ
قطعه خميره بيره
2معلقه ص زبده
نص معلقه ص محسن خبز
فى طبق حطى الخميره والسكر وقلبهم مع بعد لحد ماتبقى سايله
ثم ضيفى اللبن وقلبيهم مع بعض

فى العجانه حطى الدقبق المنخول مع المحسن والملح وقلبيهم
ثم ضيفى الزيت والزبده
أدهنى طبق وايدك بالزيت
ولمى العجينه بأيدك وحطيها فى الطبق وغطيها كويس وحطيها بمكان دافئ لمده ساعه ونص
او لحد مايتضاعف حجمها
انا بغطيها بالشكل ده وأحطها بالفرن
وأحط فى ارضيه الفرن حله فيها ميه بتغلى بتساعد على تخمير العجين كويس
وده شكلها بعد ما خمرت
بعد ساعه ونص بالظبط


هرش دقيق خفيف
وافرد العجين على حجم القالب اللى هحطها فيه

انضفها من الدقيق
وابتدى الفها رول
واول لفه أخبطى عليها ببطن ايدك

حطيها بالقالب وخلى اخر جزء لفتيه لتحت
أدهنى وشها بالزبده وغطيها وسيبيها تخمر
حوالى ساعه كمان








وده شكلها بعد ماخمرت

دخليها فرن ساخن
على 200 درجه لمده نص ساعه
ولما تخرج من الفرن ماتخرجهاش من القالب خليها زى ماهى
وادهنى وشه بالزبده وغطيه لحد وشها مايطرى
ولما يبرد خالص قطعيه

وبالهنا والشفا





الموضوع الأصلي : خبز التوست بالصور // المصدر : منتديات ولا بالاحلام // الكاتب: faten

اعلانات




مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة