الرز بحليب طريقة عمل حلى الأرز بالحليب .. والتي تعد من النكهات المحببة لدى الأطفال وسهلة الهضم عليهم:
مكسرات ,0.25 كوب
سكر , كوب
أرز مصري منقوع ومغسول, كوب
حليب ,6 أكواب
- يسخّن الحليب و السكر في قدر على النار حتى الغليان. - يضاف الأرزّ إلى المزيج ولا يغطي القدر. - حين ينضج الأرز، يضاف ماء الزهر و يُترك بضعة دقائق إضافية على النار. - تطفأ النار، ويصب الأرز بالحليب، ثم يُترك ليبرد. - وعند التقديم، يُزيّن طبق حلى الأرز بالحليب بالفستق واللوز وجوز الهند المبشور.