المارشميللو السهل طريقة عمل حلوى الخطمي أو المارشميلو وهو من الحلويات التي يعشقها الأطفال ويطلبونها من امهاتهم ولكي تحضري لأطفالك حلوى الخطمي في المنزل سنقدم لك طريقة عمل حلوى الخطمي:
نشاء , حسب الحاجة
ماء ,0.50 كوب
جلي , علبة
سكر ,1.50 كوب
مياء فاترة ,0.50 كوب
سكر ناعم , حسب الحاجة
- نذوب الجلي والسكر بالماء على النار ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق. - نأخذ الخليط ونخفقه بالخفاقة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك.
- نأخذ صينية ونرشها بالنشاء والسكرالناعم. - نسكب الخليط بالصينية ونضعه في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل. - نحضر سكين التقطيع ونرشها بالقليل من النشا والسكر الناعم. - نضع القطع في حافظة ونتركها كي تنشف.