بقلاوة بالكاجو  Log10كنافة بالمانغابقلاوة بالكاجو  Emptyالخميس أكتوبر 08, 2015 7:20 pm من طرفبقلاوة بالكاجو  Log10ملف شامل ومتكامل لجميع انواع البسبوسةبقلاوة بالكاجو  Emptyالخميس أكتوبر 08, 2015 4:48 pm من طرفبقلاوة بالكاجو  Log10بسبوسة بلا بيضبقلاوة بالكاجو  Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:37 am من طرفبقلاوة بالكاجو  Log10تشيز البسبوسةبقلاوة بالكاجو  Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:35 am من طرفبقلاوة بالكاجو  Log10بسبوسة بلا قطربقلاوة بالكاجو  Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:31 am من طرفبقلاوة بالكاجو  Log10بسبوسة بالقشطة منقوولة بقلاوة بالكاجو  Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:28 am من طرفبقلاوة بالكاجو  Log10بسبوسة بالمهلبيةبقلاوة بالكاجو  Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:27 am من طرفبقلاوة بالكاجو  Log10النمورة اللبنانيةبقلاوة بالكاجو  Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفبقلاوة بالكاجو  Log10الهريسة الحلبية عاصولها بقلاوة بالكاجو  Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفبقلاوة بالكاجو  Log10حلى المانجوبقلاوة بالكاجو  Emptyالأربعاء أبريل 22, 2015 6:25 am من طرف



الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
منتديات ولا بالاحلام :: وصفات شهر رمضان المبارك :: حلويات رمضان

كاتب الموضوع faten مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :07 - 08 - 2013
faten
admin
admin
تواصل معى
http://www.fatendishes.net
إحصائية العضو

عدد المساهمات : 6130
نقاط : 17408
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/09/2010
العمر : 38
بقلاوة بالكاجو  Emptyموضوع: بقلاوة بالكاجو
بقلاوة بالكاجو

  • بقلاوة بالكاجو  1375096920_slider-beklawa


المقادير:
-كيلوغرام من الدقيق
-كيلوغرام من الكاجو
-550 ملليلتراً من الماء
-25 غراماً من الملح
-10 غرامات من السمن
-100 غرام من دقيق الذرة
-500 غرام من القطر

طريقة التحضير:
1 ـ يمزج كلّ من الدقيق والماء والملح والسمن (بعد تذويبه على نار متوسّطة)، ثمّ تضرب هذه المكوّنات بالخلاط الكهربائيّ، بغية الحصول على عجينة متماسكة.
2 ـ تقطّع هذه العجينة إلى قطع صغيرة ومتساوية، وتوضع كلّ 4 قطع أو طبقات فوق بعضها، على أن يوضع دقيق الذرة بين كلّ قطعتين لمنع الالتصاق.
3 ـ تفرد هذه القطع بواسطة الشوبك، وتحشى بحبّات الكاجو المفرومة ناعماً جدّاً، وتلفّ بشكل متناسق، وتصفّ في صينية الفرن. ثمّ يتمّ إدخالها الفرن لمدّة ساعة تقريباً، وذلك على نار متوسّطة حتى تنضج.
4 ـ يُسكب القطر على حبّات البقلاوة على الفور، وتترك حتى تبرد إلى حين التقديم.
(هذه المقادير تكفي لعشرة أشخاص)


الموضوع الأصلي : بقلاوة بالكاجو // المصدر : منتديات ولا بالاحلام // الكاتب: faten

اعلانات




مواضيع ذات صلة


بقلاوة بالكاجو  Collapse_theadتعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة