كنافة بالمانغاالخميس أكتوبر 08, 2015 7:20 pm من طرفfatenملف شامل ومتكامل لجميع انواع البسبوسةالخميس أكتوبر 08, 2015 4:48 pm من طرفfatenبسبوسة بلا بيضالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:37 am من طرفfatenتشيز البسبوسةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:35 am من طرفfatenبسبوسة بلا قطرالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:31 am من طرفfatenبسبوسة بالقشطة منقوولة الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:28 am من طرفfatenبسبوسة بالمهلبيةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:27 am من طرفfatenالنمورة اللبنانيةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفfatenالهريسة الحلبية عاصولها الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفfatenحلى المانجوالأربعاء أبريل 22, 2015 6:25 am من طرفfaten



الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


منتديات ولا بالاحلام :: منتدى المطابخ العربية :: مطبخ المغرب العربي :: الحلويات

كاتب الموضوع faten مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :12 - 08 - 2013
avatar
admin
admin
تواصل معى
http://www.fatendishes.net
إحصائية العضو

عدد المساهمات : 6130
نقاط : 17408
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/09/2010
العمر : 33
defaultموضوع: تورتة الفواكه
تورتة الفواكه
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته







هذه الطورطة جهزتها اليوم مذاق و منظر روعععععععععععععععععععععععععععععععة

اولا مقادير الكيكة الاسفنجية

تخفق اربع بيضات مع 125 غرام سكر و ملعقة فانيلا و رشةملح جيداااااااااااااااااااااااااااا



ثم اضيف 125غرام دقيق و ملقعة بيكينغ باودر و اعملها في اناء الكيك المدهون بالزبدة و مرشوش بدقيق و الى الفرن



بعد اخراجها من الفرن نتركها تبرد ثم اسقيها بشراب السكر انا هنا استعملت شراب حب الملوك كان موجود عندي







ثم اجهز مقادير الكريما باتيسير و لقد سبق لي ان وضعت المقادير و طريقة الكريما في هذا الرابط


حلا كاسات الارز بحليب مممممم مشاركتي السابعة في مسابقة حلويات رمضان


كريما باتيسير

نخفق صفار ثلاث بيضات مع ستين غرام سكر و ملعقتين فانيلا حتي يصير الخليط ابيض ثم اضيف عليهم ملعقة و نصف دقيق و نصف ملعقة نشا و اخلط جيدا ثم اضيف كوب حليب دافئ و اضع الخليط فوق النار مع التحريك المستمر حتى يثقل فاضعه في اناء و اضف له ملعقة زبدة و امزج جيدا





















ثم اسكب الكريما و سط الكيك و ازينها بالفواكه حسب الاختيار
ثم ادهن الفواكه بشوية من شراب السكر من اجل اللمعان








الموضوع الأصلي : تورتة الفواكه // المصدر : منتديات ولا بالاحلام // الكاتب: faten

اعلانات




مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة