كنافة بالمانغاالخميس أكتوبر 08, 2015 7:20 pm من طرفfatenملف شامل ومتكامل لجميع انواع البسبوسةالخميس أكتوبر 08, 2015 4:48 pm من طرفfatenبسبوسة بلا بيضالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:37 am من طرفfatenتشيز البسبوسةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:35 am من طرفfatenبسبوسة بلا قطرالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:31 am من طرفfatenبسبوسة بالقشطة منقوولة الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:28 am من طرفfatenبسبوسة بالمهلبيةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:27 am من طرفfatenالنمورة اللبنانيةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفfatenالهريسة الحلبية عاصولها الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفfatenحلى المانجوالأربعاء أبريل 22, 2015 6:25 am من طرفfaten



الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


منتديات ولا بالاحلام :: منتدى المطابخ العربية :: مطبخ المغرب العربي :: الحلويات

كاتب الموضوع faten مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :12 - 09 - 2013
avatar
admin
admin
تواصل معى
http://www.fatendishes.net
إحصائية العضو

عدد المساهمات : 6130
نقاط : 17408
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/09/2010
العمر : 32
defaultموضوع: بسكويت بالتمر
بسكويت بالتمر
لمكونات:
كوبان ونصف دقيق
1\2 كوب دقيق ذرة 
1\2 كوب سكر ناعم 
كوب زبده 
رشة فانيلا 
صفار بيض واحده لدهن سطح البسكويت 
1\4 كوب حليب 

الحشوة:

كوب تمر خال من النوى 
ملعقه طعام زبده 
1\4 كوب جوز مفروم 

الطريقه: 

تحضير الحشوة: 
تذوب الزبده في قدر ويضاف اليها التمر ويهرس التمربمتن الملعقه ليتحول الى هريسه 
- يضاف الجوز المفروم اذا استخدم 
- يقرص المزيج الى كرات 
صغيرة بحجم حبات الكرز 
تحضير العجينه
--> : - يخلط الدقيق مع دقيق الذرة والسكر والزبده والفانيلا في الخلاط حتى تتكتل العجينه على جانب واحد من الخلاط ويمكن اضافه الحليب تدريجيا الى العجينه اذا كانت مفتته وجافه 
- تقرص العجينه الى كرات بحجم حبات الجوز ثم تفتح فجوة فى كل منها تماما مثل اقراص الكبه 
- تحشى كل كرة عجين بكرة تمر ثم تغلق وتصف في صينيه غير لاصقه تحرز كرات التمر
 بمتن الشوكه ثم يدهن سطحها بصفار البيض تخبز الصينيه في فرن محمى حتى يشقر سطح كرات التمر



الموضوع الأصلي : بسكويت بالتمر // المصدر : منتديات ولا بالاحلام // الكاتب: faten

اعلانات




مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة