بيتزا تركي على طريقة منال Log10كنافة بالمانغابيتزا تركي على طريقة منال Emptyالخميس أكتوبر 08, 2015 7:20 pm من طرفبيتزا تركي على طريقة منال Log10ملف شامل ومتكامل لجميع انواع البسبوسةبيتزا تركي على طريقة منال Emptyالخميس أكتوبر 08, 2015 4:48 pm من طرفبيتزا تركي على طريقة منال Log10بسبوسة بلا بيضبيتزا تركي على طريقة منال Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:37 am من طرفبيتزا تركي على طريقة منال Log10تشيز البسبوسةبيتزا تركي على طريقة منال Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:35 am من طرفبيتزا تركي على طريقة منال Log10بسبوسة بلا قطربيتزا تركي على طريقة منال Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:31 am من طرفبيتزا تركي على طريقة منال Log10بسبوسة بالقشطة منقوولة بيتزا تركي على طريقة منال Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:28 am من طرفبيتزا تركي على طريقة منال Log10بسبوسة بالمهلبيةبيتزا تركي على طريقة منال Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:27 am من طرفبيتزا تركي على طريقة منال Log10النمورة اللبنانيةبيتزا تركي على طريقة منال Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفبيتزا تركي على طريقة منال Log10الهريسة الحلبية عاصولها بيتزا تركي على طريقة منال Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفبيتزا تركي على طريقة منال Log10حلى المانجوبيتزا تركي على طريقة منال Emptyالأربعاء أبريل 22, 2015 6:25 am من طرف



الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
منتديات ولا بالاحلام :: منتدى المطابخ الاجنبية :: المطبخ التركي :: الاطباق الجانبية

كاتب الموضوع faten مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :07 - 12 - 2013
faten
admin
admin
تواصل معى
http://www.fatendishes.net
إحصائية العضو

عدد المساهمات : 6130
نقاط : 17408
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/09/2010
العمر : 38
بيتزا تركي على طريقة منال Emptyموضوع: بيتزا تركي على طريقة منال
بيتزا تركي على طريقة منال
بيتزا تركي على طريقة منال %D8%A7%D8%B5%D9%86%D8%B9%D9%8A-%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85-878646
التصنيف الاساسى: أطباق جانبية
التصنيف الفرعى: معجنات
اسلوب الطهي: خبز
مدة الطهي: 25-30 دقيقة
العدد: 20 قطعة
 
المقادير :
العجينة
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب زيت ذرة
1 كوب ماء دافىء جدا
 
الحشو
1 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة صغيرة بصل مفروم
6 اصابع نقانق معلب(هوت دوج) مفروم ناعم جدا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
1 حبة كبيرة طماطم مفروم
1 ملعقة كبيرة أوريجانو
1/2 كوب جبن كاسات
1/2 كوب كاتشاب
1 كوب جبن موزاريللا مبروش
 
الطريقة :
1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، البيكنج باودر، السكر، الحليب، الملح، الزيت والماء، ثبتي مضرب العجين وشغلي 4-5 دقيقة إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة.
 
2. شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في طبق واسع  مدهون بالزيت. إدهني سطح العجينة بقليل من الزيت.
 
3. غلفي العجينة بالنايلون، اتركيها في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها.
 
4.  على سطح مرشوش بالدقيق،افردي العجينة إلى سماكة 4/1 سم. بواسطة قطاعة بسكويت مستديرة أو فنجان شاي قطعي العجينة إلى 20 دائرة متساوية.
 
5. رتبي دوائر العجينة متباعدة في صينية قصيرة الحافة، دعيها 10 دقائق ليتضاعف حجمها ثانية.
 
6. الحشو : في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة، اضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين قليلا فقط، ابعدي عن النار، اضيفي النقانق الملح، الفلفل، البقدونس، الكزبرة، الطماطم الأوريجانو وجبن الكاسات،اتركيه جانبا.
 
7. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ.
 
8. امسحي قليل من الكاتشاب على سطح دوائر البيتزا، وزعي عليها الحشو ثم جبن الموزاريللا
 
9. اخبزي البيتزا  10 – 12 دقيقة إلى ان تصبح ذهبية اللون و يتحمر الجبن. قدميها مباشرة أو دافئة


الموضوع الأصلي : بيتزا تركي على طريقة منال // المصدر : منتديات ولا بالاحلام // الكاتب: faten

اعلانات




مواضيع ذات صلة


بيتزا تركي على طريقة منال Collapse_theadتعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة