كنافة بالمانغاالخميس أكتوبر 08, 2015 7:20 pm من طرفfatenملف شامل ومتكامل لجميع انواع البسبوسةالخميس أكتوبر 08, 2015 4:48 pm من طرفfatenبسبوسة بلا بيضالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:37 am من طرفfatenتشيز البسبوسةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:35 am من طرفfatenبسبوسة بلا قطرالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:31 am من طرفfatenبسبوسة بالقشطة منقوولة الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:28 am من طرفfatenبسبوسة بالمهلبيةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:27 am من طرفfatenالنمورة اللبنانيةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفfatenالهريسة الحلبية عاصولها الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفfatenحلى المانجوالأربعاء أبريل 22, 2015 6:25 am من طرفfaten



الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


منتديات ولا بالاحلام :: وصفات شهر رمضان المبارك :: حلويات رمضان

كاتب الموضوع faten مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :15 - 01 - 2014
avatar
admin
admin
تواصل معى
http://www.fatendishes.net
إحصائية العضو

عدد المساهمات : 6130
نقاط : 17408
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/09/2010
العمر : 33
defaultموضوع: ام علي بالكيري
ام علي بالكيري




350غ عجينة الرقاق (باف)
1 ليتر حليب
100غ (1/2 كوب) سكر ناعم
100غ (1/2 كوب) زبيب
50غ (1/2 كوب) فستق حلبي
50غ (1/3 كوب) لوز مسلوق ومقطع
50غ (1/3 كوب) صنوبر
150غ قشطة
10 من مربعات كيري


  • حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية
  • مدي العجينة في صينية خاصة بالفرن قياس 30x20 سم
  • إخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح هشة وتتحمر
  • قطعي العجينة بعد أن تبرد إلى قطع متوسطة الحجم
  • إمزجي القشطة مع مربعات كيري والسكر الناعم في قدر
  • أتركي المزيج على النار حتى يغلي
  • خففي النار واتركيه يغلي برفق لمدة 5 دقائق
  • ضعيه جانباً حتى يبرد
  • إخلطي قطع العجينة في وعاء جانبي مع الزبيب والمكسرات
  • أسكبي الحليب فوق المزيج واتركيه ينتقع لمدة 30 دقيقة
  • إخبزي المزيج في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً
  • قدمي الحلوى ساخنة



الموضوع الأصلي : ام علي بالكيري // المصدر : منتديات ولا بالاحلام // الكاتب: faten
توقيع : faten







اعلانات




مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة