كنافة بالمانغاالخميس أكتوبر 08, 2015 7:20 pm من طرفfatenملف شامل ومتكامل لجميع انواع البسبوسةالخميس أكتوبر 08, 2015 4:48 pm من طرفfatenبسبوسة بلا بيضالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:37 am من طرفfatenتشيز البسبوسةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:35 am من طرفfatenبسبوسة بلا قطرالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:31 am من طرفfatenبسبوسة بالقشطة منقوولة الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:28 am من طرفfatenبسبوسة بالمهلبيةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:27 am من طرفfatenالنمورة اللبنانيةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفfatenالهريسة الحلبية عاصولها الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفfatenحلى المانجوالأربعاء أبريل 22, 2015 6:25 am من طرفfaten



الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


منتديات ولا بالاحلام :: المعجنات :: البيتزا

كاتب الموضوع faten مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :31 - 10 - 2014
avatar
admin
admin
تواصل معى
http://www.fatendishes.net
إحصائية العضو

عدد المساهمات : 6130
نقاط : 17408
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/09/2010
العمر : 32
defaultموضوع: بيتزا الدجاج والفليفلة
بيتزا الدجاج والفليفلة
بما ان البنات حبوا البيتزا السابقه اللي اطرافها محشيه اليوم اعملهم بيتزا بالدجاج والفليفله. العجينه. :  ثلاث كاسات طحين.  ربع كاس سميد هو اللي يخلي العجينه مقرمشه اللي يحبها لينه ما يحط سميد. ملعقتين مليانه حليب بودره ثلث كاس زيت ملعقه صغيره ملح ملعقه كبيره مليانه خميره  ملعقه كبيرة سكر. فيي وعاء العجن يوضع كاس ماء دافي والسكر والخميرة يغطى حتى يتضاعف يضاف بقية المواد وماء بالتدريج للحصول على عجينه متماسك مطاطيه تعجن جيدا تغطى ساعه تخمر. الحشوة.  كاس دجاج مسلوق مقطع بالسكين. علبة صغيره مشروم معلب مجفف عن الماء كاس شرايح مشروم طازج حبه فليفله حمراء مقطعه رفيع طويل حبة فلفلة صفراء مقطعة رفيع طويل كاس جبن غرويير او قشقوان او شيدار. كاس جبن موزاريلا. ثلثين كاس صلصة البيتزا الجاهزة.  الطريقة. :  ترق العجينه داءرة توضع في صينيه واسعه مع عمل حواف تترك على جنب تخمر شويه اثناء احضير الحشوة. في قليل زيت تقلب الفليفله خمس دقايق على نار قوي توضع على نشاف لنفس الزيت يقلب المشروم الطازج مده ثم على النشاف. تدهن العجينه بصوص البيتزا يرش بالاجبان ثم يرش بالدجاج والخضار والمشروم النوعين ترش خفيفا اوريغانو وملح وفلفل تدخل فرن ساخن لتنضج ممكن اضافة شرايح زيتون او باذنجان مقلي مقطع مع الخضار
[rtl][/rtl]


الموضوع الأصلي : بيتزا الدجاج والفليفلة // المصدر : منتديات ولا بالاحلام // الكاتب: faten
توقيع : faten







اعلانات




مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة