- ضعي البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي واخلطيهما لمدّة دقيقتين، ثم أضيفي السكر واخلطي لمدّة دقيقتين أيضاً ثم ضعي الحليب والماء والزيت واخلطيهم لدقيقة واحدة.

- اخلطي الدقيق والباكنج باودر واضيفيهم إلى الخلاط واخلطي المكونات جميعها حتى تتجانس وتكون خفيفة القوام.

- احضري صينيه بايركس وادهنيها بالزيت جيداً، ثمّ ضعي بمقدار فنجان شاي من الخليط وهزّي الصينية حتى يتوزع عليها ثم ضعيها في الفرن على الرف السفلي واشعلي الفرن من أعلى، اتركيها حتى تنضج ويتحمّر وجهها.

- أخرجيها من الفرن واخلطي القرفة مع السكر ورشيه عليها بمصفاية، ثمّ أضيفي بمقدار فنجان شاي من خليط وأدخليها الفرن مره أخرى الرفّ السفلي والنار من أعلى فقط؛ حتى تتحمر وهكذا حتى تنتهي من المقدار كلّه.

- من الممكن تزينيها بالسكر البودرة.