تم النشر فى :17 - 01 - 2014 |
| | | إحصائية العضو | عدد المساهمات : 6130 | نقاط : 17408 | السٌّمعَة : 0 | تاريخ التسجيل : 21/09/2010 | العمر : 38 |
| |
|
موضوع: كيكة البطاطا بالمكسرات كيكة البطاطا بالمكسرات وصفة لحلو شهي ومغذى المكونات: 2 كوب بطاطا مسلوقة ومهروسة 4 بيضات 1 ملعقة صغيرة فانيلا ½ كوب و2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر ½ كوب زبدة ½ كوب حليب 2 كوب دقيق 1 ½ كوب جوز مفرى للتزيين : حبات جوز محمصة صوص شوكولاته شرائح فراولة توت التحضير: 1- قومي بخفق البيض مع الفانيلا والزبدة والسكر حتى تندمج تماماً ثم قومى بأضافة البطاطا والقرفة وأمزجيها معاً جيداً. 2- قومى بخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ثم أضيفيه لمزيج البيض والبطاطا بالتبادل مع كمية الحليب حتى تنتهى الكمية وتمتزج تماماً ثم أضيفى المكسرات وأمزجيها جيداً بالملعقة . 3- فى قوالب صغيرة او صينية كبيرة مفروشة بورق الزبدة قومى بصب المزيج وساويه سطحه جيداً ثم تدخل فرن 180 درجة ل25-35 دقيقة حتى تنضج تماماً 4- عند التقديم قدميها مزينة بقليل من حبات الجوز وصوص الشوكولاته وقدمى بجانبها شرائح من التوت والفراولة لمذاق شهى ورائع . |
|