دجاج بحشو السبانخ

صدور الدجاج بحشوه السبانخ اكلة شهية و سهلة .
نحتاج صدور دجاج من غير جلد
نقوم بفتحهم في النصف مع ترك الاطراف كاملة.
نحضر حشوه السبانخ
بتقطيع السبانخ و طهيها مع زيت الزيتون و البهارات و الملح و نطهوها على نار متوسطه مع التقليب مده 5 دقائق .
ثم نضيف لها جبن بارميزان و كريمة الثوم او جبن بمذاق الثوم.
نحشي صدور الدجاج بخليط السبانخ و نغلقها بعيدان الخشب .
نلفها في ورق قصدير وندخلها لفرن 200 درجة لمدة 30 دقيقة.
بعد ذلك ننزع ورق القصدير و ندهنها بالزبدة و نرش عليها جبن بارميزان ونتركها تتحمر في الفرن .
نقطعها و نقدمها فورا .