صينية بطاطس باللحم المفروم لايت

المكوّنات

• بطاطس مسلوقة - كيلوغرام
  
• لبن زبادي قليل الدسم - كوب
  
• فلفل احمر حار- نصف ملعقة صغيرة
  
• صنوبر- ربع كوب
  
• قرفة- بحسب الرغبة
  
• ملح- بحسب الرغبة
  
• فلفل اسود- بحسب الرغبة
  
• زيت نباتي- ملعقة كبيرة
  
• جبن شيدرقليل الدسم مبشور - نصف كوب
  
• لحم مفروم - 500 غرام
  
• بصل اخضر- نصف كوب بقسماط
  
  
  

طريقة العمل
1- في وعاء، إهرسي البطاطس جيداً.
2- ضعي اللبن الزبادي، فلفل الأسود والبطاطس المهروسة وقلّبي.
3- في مقلاة، ضعي الزيت ثمّ أضيفي البصل، الفلفل الأحمر، القرفة والفلفل الأسود والملح واخلطي.
4- أضيفي اللحم والصنوبر فوق المقلاة وحرّكي حتى ينضج اللحم ومن ثم ضعي البصل الأخضر.
5- في صينية، ضعي طبقة من مزيج البطاطس ثمّ وزّعي حشوة اللحم.
6- ضعي طبقة جديدة من البطاطس ثمّ جبن الشيدر المبشور.
7- رشّي البقسماط وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.