الدجاج بالصلصة البيضاء

نصف الكيلو من  صدور الدجاج  المقطعة أصابع طويلة حسب الرغبة فى التقطيع

نصف الكوب من الطحينة

واحد فص ثوم مفروم

ملعقة أو ملقتين طمام من عصير الليمون

ماء ملح

 ملعقتا طعام من البقدونس المفروم

كعك مطحون

دقيق

ملح وفلفل وبهار دجاج

واحد بيضة مخفوقة

حلقات من البطاطس متوسطة السمك

صلصة بيضاء بشامل نستخدم فى إعدداها زبدة نباتية وحليب منزوع الدسم وشبت

حلقات كوسا مسلوقة على البخار

شرائح فلفل أحمر حار

جوز محمص

ملح خفيف