مراحل تغذية الطفل

تغذية الطفل خطوة خطوة



إن الحليب هو المادة الأساسية التي تقوم عليها تغذية الطفل حتى الشهر الرابع من العمر، إذ أنه يحوي جميع العناصر اللازمة لنمو الطفل حتى هذا العمر. و بدءاً من الشهر الرابع يحتاج الطفل إلى مواد أخرى لا تتوفر في الحليب حتى يكتمل نموه و يستمر بصورة صحيحة، و هنا على الأم أن تبدأ باطعام الطفل تدريجياً.


و حتى يستطيع الطفل أن يأكل الطعام بصورة طبيعية، فلا بد من أن يتم ذلك وفق برنامج محدد تدريجي، و إن أكثر الصعوبات التي تعترض الأم ناتجة عن تقديم طعام الطفل بصورة غير صحيحة.


و في ما يلي برنامج مبسط لتقديم طعام الطفل حتى الشهر التاسع.
تغذية الطفل من بداية الشهر الرابع حتى بداية الشهر الخامس :


الافطار:
حليب الأم أو 180 مل من حليب الأطفال الصناعي.
الساعة 10:
1- حليب الأم أو 180 مل من حليب الأطفال الصناعي.
2- خضار مسلوقة و مهروسة بالتدريج:
ملعقة كبيرة لمدة خمسة أيام
ملعقتان كبيرتان لمدة خمسة أيام
ثلاث ملاعق كبيرة حتى نهاية الشهر
ظهراً:
حليب الأم أو 180 مل من حليب الأطفال الصناعي.
عصراً:
1- حليب الأم أو 180 مل من حليب الأطفال الصناعي.
2- ثلاث ملاعق صغيرة من عصير الفواكه
العشاء:
حليب الأم أو 180 مل من حليب الأطفال الصناعي.


تغذية الطفل من بداية الشهر الخامس حتى بداية الشهر السادس :


الافطار:
حليب الأم أو 180 مل من حليب الأطفال الصناعي.
الساعة 10:
100 غرام من الخضار المسلوقة و المهروسة
ظهراً:
1- حليب الأم أو 180 مل من حليب الأطفال الصناعي.
2- لحم مهروس ممزوج بخضار مسلوقة مقدار 4 ملاعق كبيرة.
عصراً:
1- حليب الأم أو 180 مل من حليب الأطفال الصناعي.
2- عصير فواكه ( نصف كأس صغير).
العشاء:
1- حليب الأم أو 180 مل من حليب الأطفال الصناعي.
2- نصف صفار بيضة ممزوج مع 50 غراماً من الخضار المسلوقة و المهروسة ( 1\4 أوقية).
أود أن أنبه على تجنب بياض البيض حتى سنة الطفل الأولى لتفادي الحساسية.


تغذية الطفل من بداية الشهر السادس حتى بداية الشهر التاسع :


الافطار:
وجبة حليب ( رضاعة أو 250 مل من حليب الأطفال الصناعي).
الساعة 10:
150 غراماً من الخضار المسلوقة و المهروسة (3\4 الأوقية).
ظهراً:
1- 150 غراماً من الخضار المسلوقة و المهروسة (3\4 الأوقية).
2- لحم مفروم و مهروس 15 غراماً ( ملعقة كبيرة) ممزوج مع خضار مسلوقة و مهروسة.
عصراً:
1- عصير فواكه (كأس صغير).
2- فواكه مهروسة و مسلوقة.
العشاء:
1- حليب ( رضاعة أو 250 مل من حليب الأطفال الصناعي).
2- خضار مسلوقة و مهروسة (100 غرام = 1\2 أوقية).
3- صفار بيضة كامل مهروس و ممزوج مع خضار مهروسة مسلوقة أو أحد أشكال المواد الغذائية الصناعية الموجودة في الأسواق.


ملاحظات على طعام الأطفال:
- بالنسبة لصفار البيض، يجب أن تكون مُسوَّاة ومذابة في ملعقتين من الحليب، فيجب ألا تكون جامدة حتى لا تلتصق بأعلى فم الطفل ويصعب عليه تناولها، وهذه الوجبة تَمُدُّ الطفل بالبروتين الحيواني وبنسبة من فيتامين (أ) الذي يسمى فيتامين نمو الأطفال ، بالإضافة إلى عنصر الحديد.
- الخضار المسلوقة من الممكن أن تكون كالتالي:
جزر وبطاطس وبازلاء وفاصوليا وكوسة وكرفس وإذا لم يوجد كرفس يمكن إضافة البقدونس، مع مراعاة عدم زيادة نسبة الجزر والبطاطس حتى لا يصاب الطفل بالإمساك، وأن تكون هذه الإضافة جميعها بكميات قليلة ليأكلها الطفل طازجة.
- العصير:
عبارة عن عصير البرتقال شتاء، أو عصير الجوافة أو عصير الطماطم صيفًا في حالة عدم وجود البرتقال، حتى يحصل الطفل على احتياجاته من فيتامين C؛ ليقوى جهاز المناعة في جسمه ويحمي الطفل من الإصابة بالأمراض.
- ينصح أن يتم تناول الطعام باستخدام الملعقة والكوب والطبق، وعدم استخدم (البيبرونات أو التيتينات)، فقد نادت منظمة الصحة العالمية بمنع استخدامها منذ أكثر من عشر سنوات؛ لأنها تجعل الطفل يعتاد على الثقوب الواسعة لحلمات الببرونة ويمل الثقوب الضيقة لحلمة ثدي الأم حتى لا يبذل مجهودًا في عملية المص أو الشفط، وثدي الأم هو التغذية المثالية التي يجب أن تستمر حتى نهاية السنة الثانية من عمر الطفل بجانب الأغذية التكميلية.
- البقول يجب أن تكون خالية من القشور حتى يمتصها جسم الطفل.
- من الشهر السابع يضاف لوجبات الطفل الأربع بعض العناصر الغذائية الجديدة، فمع الوجبة الثانية يمكن وضع الأرز مع الخضار لأن الطفل في هذه المرحلة يستطيع التعامل مع الحبوب، مع مراعاة أن يكون الأرز تام الاستواء.
- خبراء التغذية لا ينصحون باستعمال أغذية أطفال سابقة الإعداد؛ لأنها صورة من صور القمح أو الحبوب أو الخضراوات مع احتوائها على مادة حافظة ومكسبات طعم ورائحة ومواد للتلوين والتحلية، فالبعد عن هذه الكيماويات أفضل؛ لأن كبد الطفل أقل من أن يستوعب أو يتحمل إضافة كيماويات للجسم.
احذري من أنيميا الفول لدى الأطفال في الثامن


خلال الشهر الثامن يضاف إلى غذاء الطفل نوعين جديدين من الطعام وهي اللحوم البيضاء والبقول، فتسلق قطعة من الدجاج مع الخضراوات وتضرب في الخلاط قبل أن تُعطى للطفل، أو تقطع عكس اتجاه نسيج اللحم إلى شرائح رقيقة عرضية (مثل طريقة تقطيع اللانشون) حتى يستطيع الطفل بلعها.


أما البقول فيجب أن تكون خالية من القشور حتى يمتصها جسم الطفل ويضاف إليها الخبز، وبالنسبة للفول يقشر ويضاف إليه كمية قليلة جدًّا جدًّا من الملح ونقطة زيت وقطعة صغيرة من الخبز، وتهرس كلها جيدًا حتى تصبح سائلاً وتُعطى للطفل، وتكون البداية بحبة فول واحدة، ثم حبتين ثم ثلاث حبات.


وهكذا لكي نتحاشى إصابة الطفل بأنيميا الفول التي تظهر على الطفل في صورة تغير لون البول إلى اللون الأحمر؛ لأن كرات الدم الحمراء تتكسر وتنزل مع البول وشحوب وميل لون وجه الطفل والشفتين إلى اللون الأبيض، وهذا لا يحدث إلا عند بعض الأطفال فقط، فإذا حدثت الأعراض فينصح بعدم إعطاء الطفل الفول أو العدس أو الفاصوليا البيضاء أو الحمص أو الترمس أو الحلبة أو السمسم


.............................