طريقة عمل أضلاع اللحم المشوية

شرح بالتفصيل لطريقة تحضير وعمل أضلاع اللحم المشوية الجميلة المشواه على الفحم بشكلها الجديد والرائع ورائحتها الفواهة الجميلة وطعمها الشهي المميز تعلمي الآن سيدتي كيفية شوي أضلاع اللحم المشوية .

المكونات :

1- أحضري كيلو لحم بقري من ضلع الظهر .

2- أحضري 20 كوب من الكاتشب .

3- أحضري معلقتين كبيرتين من البصل المفروم الناعم .

4- أحضري فصين من الثوم المفروم .

5- أحضري معلقتين كبيرتان من الخل .

6- أحضري معلقة كبيرة سكر بني .

7- أحضري 20 معلقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار .

8- أحضري 20 معلقة من الصلصة الحمراء .

9- أحضري 80 معلقة صغيرة من مسحوق الثوم .

10- أحضري صلصة الفلفل الحار .

طريقة التحضير :

1- قومي بتقطيع ضلوع اللحم إلى قطع صغيرة على حسب ما تحبي تقديمها .

2- بعد عملية تقطيع ضلوع اللحم قومي بإضافتها في إناء .

3- قومي بإضافة الماء عليها وقومي بتركها على النار حتى تغلي لمدة ساعة من الزمن .

4- في نفس وقت غليان اللحم قومي بخلط باقي المكونات وقومي بإضافتها في إناء آخر واتركيها على النار حتى تغلي .

5- قومي بتصفية ضلوع اللحم من المرقة وضعيها بصينية فرن مدهونة .

6- قويم بتغطية ضلوع اللحم بالصلصة واخبزيها بالفرن بدون تغطيتها على درجة حرارة 350 درجة لمدة ساعة من الزمن .

الأن انتهينا وبالهناء والشفا لكي عزيزتي ..