ارز بالخضروات والكاري

المقادير :

2 ملعقة زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
بصلة كبيرة مقطعة
1 ملعقة من الكاري
4 فناجين من الماء
2 فنجان من الأرز البسمتي
1 فنجان من البازلاء المجمدة
فلفل أحمر





♨ طريقة التحضير والطهى :

سخني زيت الزيتون في وعاء عميق
أضيفي إليه البصل والثوم
قومي بطهي البصل والثوم جيدا، ثم ضيفي إليهما الكاري قلبي جيدا
ضيفي الماء ، وقلبي باقي الإضافات فيما عدا الأرز
أضيفي الأرز وقللي الحرارة، وغطي الوعاء، واتركي الأرز ينضج
أضيفي البازلاء المخلوط بالكاري ثم استمري في الطهي خمس دقائق أخرى واتركيها قليلاً وتقدم
صورة: ‏♨ أرز بالكاري والخضروات ♨ المقادير : 2 ملعقة زيت زيتون 2 فص ثوم مفروم بصلة كبيرة مقطعة 1 ملعقة من الكاري 4 فناجين من الماء 2 فنجان من الأرز البسمتي 1 فنجان من البازلاء المجمدة فلفل أحمر ♨ طريقة التحضير والطهى : سخني زيت الزيتون في وعاء عميق أضيفي إليه البصل والثوم قومي بطهي البصل والثوم جيدا، ثم ضيفي إليهما الكاري قلبي جيدا ضيفي الماء ، وقلبي باقي الإضافات فيما عدا الأرز أضيفي الأرز وقللي الحرارة، وغطي الوعاء، واتركي الأرز ينضج أضيفي البازلاء المخلوط بالكاري ثم استمري في الطهي خمس دقائق أخرى واتركيها قليلاً وتقدم‏