الخبز بجبن التشدر والمكسرات

مكونات

2 ملعقة كبيرة زيت

3/4 كوب سكر

2 كوب دقيق

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

1 كوب أناناس فريش

3/4 كوب جبن شيدر مبشور

1/2 كوب عين جمل “قطع”أو المكسرات التى تفضليها

2 بيض
طريقة التحضير

أولاً قومى بخفق البيض جيداً ثم ضيفى إليه الزيت و السكر مع الاستمرار في الخفق الجيد حتى تتداخل كل المكونات
ثم اخلطى كل من الدقيق مع البيكنج بودر و الفانيليا ، ثم ضيفى خليط الدقيق إلى الخليط السابق وقلبيهم جيداً
قطعى الأناناس إلى قطع صغيرة ثم ضيفه إلى الخليط السابق،
ثم ضيفى الجبن المبشور و قطع عين الجمل مع الخلط جيداً حتى تتجانس كل المكونات
قومى بوضع الخليط في قالب توست مستطيل مدهون
وادخليه في فرن حرارته 180 درجة مئوية إلى أن ينضج
اتركى القالب حتى يبرد قليلا واقلبيه على منخل أو شبكة معدنية
ثم اتركيه يبرد تماماُ وبعد ذلك قطعيه شرائح