لفائف الموتزاريلا المقلية

مكونات

* جبنة موتزاريلا

* 1 مغلف من خلطة البروست (أسرار)

* بيضه واحدة

*فلفل بودرة
طريقة التحضير

1- قطعي الجبنه الى أصابع ولفيها بالنايلون ودخليها الفريزر الى أن تجمد.
2- واخرجيها من الفريزر وضعيها في البيض ثم في خلطة البروست (أو ممكن تستبدليها بالبقسماط).
3- ثم دخليها الفريزر الى أن تجمد .
4- واقليها في الزيت .