فطيرة شعبي

مكونات

1ك دقيق

150 جرام سكر

500جرام ماء


200جرام ذبده
طريقة التحضير

يخلط الماء +السكر +الدقيق ليصبح لين

ثم يوضع تحت غطاء لمدة 10دقائق

ثم يفرد على كونترحتى ثمك 3مم

ثم توضع الذبده على العجينه باكملها

ثم تلف على شكل فتيل

ثم تقطع من 200الى 250 جرام

ثم تدهن بالزيت ثم تضع تحت غطاء 5دقاءق

ثم تفرد ثم تلف مثل الكوره

ثم تدهن بالزيت ثم توضع تحت غطاء

ثم تفرد على شكل دائرى بحجم السينيه

ثم تدهن بالزيت

ثم توضع بالفرن حتى تستوى

بالهناء والشفاء