عجينة السمبوسة

سنقدم لك سيدتي طريقة عجينة السمبوسة الشهية واللذيذة ، واليك المقادير وطريقة التحضير ، ونرجو ان تنال اعجابك .
المقادير :

140 جرام طحين .
2/1 ملعقة كبيرة سكر .
85 ملل ماء .
2/1 ملعقة كبيرة سمن نباتي جامد .
4/1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون .

طريقة التحضير :

• ينخل الطحين و الملح في طبق كبير .
  

• يذوب السكر في الماء .
  

• يخلط السمن و عصير الليمون و الماء في الطحين ، ملحوظة هامة جدا يضاف الماء تدريجيا حسب نوع الطحين  .
  

• تعجن حتى تتكون عجينة طرية و لا تلصق باليد و تشكل على شكل كرة .
  

• تغطى و تترك ترتاح 30 دقيقة .