سندويش الفيلادلفيا

10



المكوّنات

• لحم بقر مقطّع إلى شرائح طولياً - 600 غرام
  
• بصل مشرّح - 2
  
• فليفلة خضرا مقطّعة إلى شرائح طويلة - 1
  
• فلفل اسود  - نصف ملعقة صغيرة
  
• فلفل ابيض - ملعقة صغيرة ونصف
  
• ملح  - رشّة
  
• خبز باغيت4 - صغير الحجم
  
• جبن  - 200 غرام
  
• زيت  - ملعقة كبيرة
  

طريقة العمل
1- سخّني الزيت في مقلاة على النار. أضيفي البصل والفليفلة واتركيها حتى تذبل.
2- ضعي اللحم فوق الخضار وقلّبي.
3- عندما يطهى الللحم، نكّهيه بالفلفل الأسود والفلفل الأبيض والملح. إرفعيه عن النار.
4- ضعي اللحم داخل الخبز وأضيفي الجبن على وجهه.
5- سخّني الخبز حتّى يذوب الجبن.