المهلبية بالشوكولاتة البيضاء وعجين الفستق

المكونات
مقادير نكهة الشوكولاتة البيضاء:

•250 غرام حليب
•250 غرام كريمة خفق
•100 غرام سكر
•2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
•½ كوب شوكولاتة بيضاء
مقادير المهلبية بنكهة الفستق:

•250 غرام حليب
•250 غرام كريمة خفق
•100 غرام سكر
•2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
•½ كوب شوكولاتة بيضاء
•نكهة الفستق


طريقة التحضير
طريقة نكهة الشوكولاتة البيضاء:

1.- يسخن الحليب والسكر حتى الغليان.
2.- يذوب النشا في القليل من الماء البارد ويقلب النشا مع الحليب والكريمة في قدر ويخفق بالخفاق اليدوى حتى يبدأ ملمس المهلبية أن يغلظ.
3.- يرفع من على النار وتضاف الشوكولاتة البيضاء ويقلبوا معاً.
4.- تصب المهلبية في أطباق التقديم.
5.- توضع في الثلاجة (البراد) حتى تتماسك وتزين حسب الذوق
طريقة المهلبية بنكهة الفستق:

1.- تكرر الطريقة مع إضافة نكهة الفستق.