لحمة مشوية بالصوص
وصفة سهلة لذيذة لحمة مشوية بالصوصمقادير وصفة سهلة لذيذة لحمة مشوية بالصوص
لحم قطعة كبيرة بتلو
الديمى جلاس
3 فصوص من الثوم
حبه من البصل
ملعقتين زيت زيتون
نص ملعقه سكر بنى
ملح
ملعقه خل بلسمى
طريقة عمل وصفة سهلة لذيذة لحمة مشوية بالصوص
يشوى اللحم على الفحم او الجريل
يعمل الديمى جلاس بخلط ملعقه كبيره منه مع كوب ماء
يشوح 3 فصوص من الثوم مع حبه من البصل فى ملعقتين زيت زيتون
ثم يضاف نص ملعقه سكر بنى وملح حتى يذوب السكر
ثم يضاف ملعقه خل بلسمى ثم يضاف الديمى جلاس
ويغلوا 3 دقائق
ولو بتحبي الصوص سميك اضيفي ملعقه صغيره دقيق
للبصل بعد ما يتشوح تغرف اللحمة وعليها الصوص
وتقدم بجانب خضراوات مشويه وبطاطس بيوريه