مقادير باكيت عجينة البف باستري الحشوة 2 كوب حليب نصف كوب سكر نصف كوب طحين ظرف فانيليا 2 بيضة
الطريقة : تقطع عجينة البف باستري المربعة الى قسمين ندهن الصينية بالزيت قليلا وتصف العجينة في الصينية ثم ندخلها الفرن ونتركها حتى تحمر اثناء ماالعجينة بالفرن نطبخ على النار الحشوة نضع الحليب والسكر والطحين والبيض والفانيليا ونخلطهم على البارد ثم نضعها على النار مع التحريك المستمر حتى تصبح ثقيلة ومتكتله بعض الشئ بعد ان تنضج العجينة نفتح كل مستطيل من البف باستري ويحشى مثل السندويش ثم ترش بالسكر البودرة والف هنا