المكونات : --------- العجينة: بيضه 3 ملاعق زبدة كوب حليب ملعقة صغيرة خميرة رشة ملح 3 أكواب دقيق -------- - للصلصة: 4 حبات طماطم فطر او مشروم 5 حبات نقانق نصف حبة بصل زيتون مقطع دوائر ملعقتين زعتر جبنة و كوب ذره طريقة التحضير تخفق البيضه مع الزبدة أولاً ويضاف الملح ثم يوضع الحليب والخميرة والدقيق وتترك حتى ترتاح لمدة ساعة . نبدأ بتحضير الصلصة إلى حين ما ترتاح العجنة تقطع حبات الطماطم إلى مربعات صغيرة والبصل ومن بعد نضع قليل من الزيت في الطنجرة ونضع فيه البصل حتى يتحمر قليلاً ثم نضع عليه الطماطم والنقانق والمشروم والملح ويترك ليتسبك. ندهن الصينية بالقليل من الزيت ونرشها بالدقيق، نفرد العجينة ونضع عليها الصلصة وشرائح الفلفل الحلو والزيتون والزعتر. تضاف والجبن والذره وتخبز......
بيتزا المشروم والزعتر
| 
| 
موضوع: بيتزا المشروم والزعتر
