تم النشر فى :07 - 09 - 2013 |
| | | إحصائية العضو | عدد المساهمات : 6130 | نقاط : 17408 | السٌّمعَة : 0 | تاريخ التسجيل : 21/09/2010 | العمر : 38 |
| |
|
موضوع: بيتزا بنقانق الدجاج هوت دوج بيتزا بنقانق الدجاج هوت دوج
المكوناتالمقادير الصلصة: 4-5 حبات طماطة مقشرة ومفرومة ناعم, بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعم, نصف حبة الفلفل اخضر الحلو ايضا مفرومة ناعم, 10 اصابع الهوت دوغ مقطعة, 2 ملعقة اكل زيت, ملح فلفل اسود. مقادير العجين: 4 حبات البيض, كيلو طحين, 2كاس حليب, ملعقة كبيرة خميرة, ملعقة كوب سكر, ملعقة كوب كبيرة ملح, ملعقتين كبيرتين زبدة . طريقة التحضير: يخفق البيض ونضيف اليه الحليب, ثم يسيح الزبدة ونضيفها الى الخليط, ونضيف الملح, السكر, الخميرة, الى الخليط,ونخلطها ونضيفه الى الطحين ونعجنها جيدا ونغطية الى ان يتخمر. طرية عمل العجين: نسخن الزيت ونضيف البصل والفلفل ونقليهم , نضيف الطماطه والملح والبهارات نتركها على النار الى ان تنضج . بعدما يتخمر العجين نكون كور منه ونفرد العجين ونكون طبقات من الصلصة الهوت دوغ والجبن المبشور ونخبر البيتزا فى فرن حامى. |
|