 شبزي على الطريقه العراقيه بالصور |
 |
| كاتب الموضوع | faten |  |  |  | انشر الموضوع | شاطر |
| |||||||||||||||
| شبزي على الطريقه العراقيه بالصور  اكله لذيذه وصحيه طبعا . بالاصل مصدرها ايران بس على الطريقه العراقية . وتشتهر هاذي الاكلة بالذات في جنوب العراق . وهيه عباره عن مرقه خضره مثل الملوخيه والسبانخ مكونه من سلق, شبنت, حلبه ,كزبره وكراث. بس اني استخدمت هاذى المكونات مجففه . شوي الاكله متعبه وبيهه كثير خطوات وتقليب ههههههه بس نتيجتهه حلوه . اتمنى تنال اعجابكم ... المكونات ... شبزي مفروم ( سلق, شبنت, حلبه, كزبره, كراث ) بصل ثوم لحم غنم لوبيا معجون طماطم 1م ص هريسه تونسيه . (معجون الفلفل الحار ) ممكن تستبدل بقرن فلفل حار. البهارات . فلفل اسود, سبع بهارات, ملح . نومي بصره طريقه العمل ... اذا كان الشبزي مجفف ينقع لمده ساعه ويصفى . هاذي صوره الشبزي المجفف .    يوضع الشبزي مع كوب من الماء على النار وننتضر الى ان يجف . اذا كان الشبزي طازج يوضع بدون ماء نضع جميع المكونات ما عدا المعجون على نار هادئه مع 2 م ك زيت .مع الاستمرار في التقليب .  بعد نصف ساعه نضيف 2 م ك زيت ,ونقلب قليلان .  ثم نضيف المعجون  ثم نضيف الماء ويترك على نار عاليه لمدة ساعه .  ممكنان تقدم مع الرز بالشعيرية والطرشي العراقي وبالهنا والشفا  | |||||||||||||||
 |
موضوع: شبزي على الطريقه العراقيه بالصور
| اعلانات | |
| الإشارات المرجعية |
| مواضيع ذات صلة | |
|
