كب كيك الشيكولاته بالبرتقال

المقادير

• 2/3 كوب سكر
  
• 5 ملاعق كبار زبدة
  
• 1 1/2 ملعقة كبير بشر برتقال
  
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
  
• 2 بيضة
  
• 1 كوب دقيق
  
• 1/4 كوب كاكاو خام
  
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
  
• 1/2 كوب لبن رايب
  

مقاديير الفروستينج

• 80 جرام جبن كريمي
  
• 4 ملاعق كبار زبدة فى درجة حرارة الغرفة
  
• 1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
  
• 1 1/4 كوب سكر بودرة
  
• 1 ملعقة صغيرة عضير برتقال
  
• لون طعام برتقالى اختيارى
  

الطريقة

1. سخنى الفرن على 350 درجة
   
2. احضرى قوال الكب كيك وافرشيها بالورق الخاص بها
   
3. فى الخلاط الكهربائي اخلطى معا الزبدة والسكر وبشر البرتقال والانيليا حتى تحصلى على خليط كريمي
   
4. اضيفي البيض واحدة واحدة على ان تخلطى جيدا بعد كل اضافة
   
5. قى سلطانية متوسطة اخلطى معا لدقيق والكاكاو والملح والبيكينج صودا
   
6. اضيفي نصف خليط المكونات الجافة الى خليط الزبدة واخلطيهم جيدا
   
7. اضيفي اللبن الرايب واخلطى
   
8. اضيفي باقى خليط المكونات الجافى واخلطى حتى تحصلى على خليط متجانس
   
9. صبي خليك الكيك فى القوالب المعدة مسبقا
   
10. اخبزيهم لمدة 20 دقيقة او الى ينضج الكيك ويتماسك
    
11. اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد تماما قبل التزيين
    

لتحضير الفروستينج

1. اخلطى كل المكونات معا جيدا حتى تحصلى على خليط كريمي
   
2. ضعيه بالثلاجة لمدة 10 دقائق قبل استخدامه
   
3. زيني الكب كيك وقدميه