تم النشر فى :03 - 10 - 2013 |
| | | إحصائية العضو | عدد المساهمات : 6130 | نقاط : 17408 | السٌّمعَة : 0 | تاريخ التسجيل : 21/09/2010 | العمر : 38 |
| |
|
موضوع: كب كيك الشيكولاته بالبرتقال كب كيك الشيكولاته بالبرتقال المقادير
- 2/3 كوب سكر
- 5 ملاعق كبار زبدة
- 1 1/2 ملعقة كبير بشر برتقال
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 بيضة
- 1 كوب دقيق
- 1/4 كوب كاكاو خام
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- 1/2 كوب لبن رايب
مقاديير الفروستينج
- 80 جرام جبن كريمي
- 4 ملاعق كبار زبدة فى درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
- 1 1/4 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة عضير برتقال
- لون طعام برتقالى اختيارى
الطريقة
- سخنى الفرن على 350 درجة
- احضرى قوال الكب كيك وافرشيها بالورق الخاص بها
- فى الخلاط الكهربائي اخلطى معا الزبدة والسكر وبشر البرتقال والانيليا حتى تحصلى على خليط كريمي
- اضيفي البيض واحدة واحدة على ان تخلطى جيدا بعد كل اضافة
- قى سلطانية متوسطة اخلطى معا لدقيق والكاكاو والملح والبيكينج صودا
- اضيفي نصف خليط المكونات الجافة الى خليط الزبدة واخلطيهم جيدا
- اضيفي اللبن الرايب واخلطى
- اضيفي باقى خليط المكونات الجافى واخلطى حتى تحصلى على خليط متجانس
- صبي خليك الكيك فى القوالب المعدة مسبقا
- اخبزيهم لمدة 20 دقيقة او الى ينضج الكيك ويتماسك
- اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد تماما قبل التزيين
لتحضير الفروستينج
- اخلطى كل المكونات معا جيدا حتى تحصلى على خليط كريمي
- ضعيه بالثلاجة لمدة 10 دقائق قبل استخدامه
- زيني الكب كيك وقدميه
|
|