كنافة بالمانغاالخميس أكتوبر 08, 2015 7:20 pm من طرفfatenملف شامل ومتكامل لجميع انواع البسبوسةالخميس أكتوبر 08, 2015 4:48 pm من طرفfatenبسبوسة بلا بيضالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:37 am من طرفfatenتشيز البسبوسةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:35 am من طرفfatenبسبوسة بلا قطرالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:31 am من طرفfatenبسبوسة بالقشطة منقوولة الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:28 am من طرفfatenبسبوسة بالمهلبيةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:27 am من طرفfatenالنمورة اللبنانيةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفfatenالهريسة الحلبية عاصولها الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفfatenحلى المانجوالأربعاء أبريل 22, 2015 6:25 am من طرفfaten



الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


منتديات ولا بالاحلام :: منتدى المطابخ الغربية :: المطبخ الايطالي :: الحلويات الايطالية

كاتب الموضوع faten مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :07 - 10 - 2013
avatar
admin
admin
تواصل معى
http://www.fatendishes.net
إحصائية العضو

عدد المساهمات : 6130
نقاط : 17408
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/09/2010
العمر : 33
defaultموضوع: تيراميسو الفراولة
تيراميسو الفراولة


مدة التحضير: 20 دقيقة
 
المكوّنات (لأربعة أشخاص):
- 500 غرام فراولة
- مقدار نصف كوب من عصير الليمون الحامض
- 4 بيضات
- 250 غراماً من جبنة ماسكاربون
- 180 غراماً من السكر
- 12 إصبع بسكويت



طريقة التحضير:
 
يُحضّر قبل ساعتين من التقديم
ارصفي أصابع البسكويت في الصحن. اغسلي حبات الفراولة وقطعيها أرباعاً، ثمّ ضعيها في صحن مختلف. اسكبي عصير الليمون الحامض ومقدار 30 غراماً من السكر فوق قطع الفراولة واهرسيها باستخدام شوكة. ضعي هريسة الفراولة فوق أصابع البسكويت بكمية كافية ليتشرّبها البسكويت. ثم احفظي البسكويت في البراد.
في غضون هذا الوقت، افصلي صفار البيض عن الزلال، واخفقي الصفار مع 120 غرام من السكر حتّى يصبح أبيض اللون. أضيفي جبنة ماسكاربون إلى المزيج واخلطيه.
اهرسي زلال البيض وأضيفي إليه مقدار 30 غراماً من السكر. أضيفي بتمهّل مزيج الزلال إلى مزيج الصفار والجبنة، واسكبي الخليط فوق البسكويت.
اسكبي ما تبقّى من هريسة الفراولة على السطح، واحفظي الحلوى باردة.


الموضوع الأصلي : تيراميسو الفراولة // المصدر : منتديات ولا بالاحلام // الكاتب: faten

اعلانات




مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة