الخضار بالصينية:

الخضار بالصينية:

المقادير
- 1 م.ك زيت
- 1 بصلة مفرومة
- 1 جزرة كبيرة مبشورة
- 7 أونصة بازلاء بقشرتها (بدون تفصيص) مقلمة
- قطعة خيار - 2 إنش مفرومة
- 2 م.ك صويا صوص
- 2 م.ص عصير ليمون
- 1/2 م.ص سكر
- ملح و فلفل
- 1/4 باوند فاصولياء حب صغيرة

الطريقة:
- سخني الزيت في مقلاة سطحية كبيرة
أضيفي البصل و الجزر و الفاصولياء و قلبيهم 1-2 دقيقة أضيفي الخيار و اتركيهم 1 دقيقة ثم ضعي الصويا صوص و عصير الليمون و السكر و الملح و الفلفل للنكهة و الفاصولياء و اتركيهم 1-2 دقيقة و قدميهم فورا
* تقدم مع أوراق البقلة حسب الرغبة

- تقدم 4 حصص
عدد الحريرات لكل حصة 105