المقادير 3 أكواب مرقة فراخ حبتان من الطماطم المقطعة 4 بصلات أخضر مقطع بالرؤوس حبة من البطاطس مقطعة مكعبات 4 أكواب من الماء نصف كرنبة صغيرة مقطعة شرائح قطع من الفراخ المسلوقة المقطعة ملعقة كبيرة عصير ليمون الطريقة توضع الخمس مقادير الأولى فى وعاء على النار حتى يغلى ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة. ثم يضاف الكرنب والفراخ والليمون لمدة خمس دقائق.