نصف علبة خوخ مقطع إلى شرائح على هيئة أنصاف خمس جرامات سكر خمسة وسبعون جم آجر أو جيلاتين صيني (مكعبات جيلاتين بيضاء) خمسمائة ملليلتر ماء
طريقة التحضير:
1- أضيفي السكر والآجر إلى ماء يغلي. واصلي تسخين الماء حتى يذوبا فيه. 2- صبي الخليط في وعاء. أضيفي أنصاف الخوخ ووزعيها في الخليط. 3- اتركي الخليط حتى يهدأ ويبرد قليلا قبل وضعه في المبرد.