تم النشر فى :03 - 05 - 2014 |
| | | إحصائية العضو | عدد المساهمات : 6130 | نقاط : 17408 | السٌّمعَة : 0 | تاريخ التسجيل : 21/09/2010 | العمر : 38 |
| |
|
موضوع: سلطة السلمون والباستا سلطة السلمون والباستا المقادير • 1 كيلو من فيله سمك السلمون • 300 غرام باستا بيني • 1 حبة بصل اخضر • 1 حبة ليمون • 2 ملعقتين زيت زيتون. • ملح, فلفل أسود حسب الرغبة والطلب. الصلصة • ¼ كيلو خل أبيض. • ½ كيلو زيت زيتون. • ½ ملعقة صغيرة سكر. • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون. طريقة التحضير • نشوي شرائح فيله السلمون المتبلة بالملح والفلفل. • نسلق الباستا بالماء المغلي «3 ليتر» المملح حتى تصبح الدينتي. نصفي الباستا ونتركها تبرد. • في طبق التقديم نضع الباستا نضع فوقها السلمون المشوي. • نخلط مقادير الصلصة. • نسكب الصلصة فوق الباستا والسلمون ونزين بالبصل الاخضر المفروم |
|