 ساتاي الدجاج المشوي |
 |
| كاتب الموضوع | faten |  |  |  | انشر الموضوع | شاطر |
| |||||||||||||||
| ساتاي الدجاج المشوي 
صلصة التخليل
صلصة الغمس
تحضر صلصة التخليل أولاً بخلط كل مكوناتها في وعاء كبير. تضاف قطع الدجاج إلى صلصة التخليل وتحرك معها جيداً ثم تترك لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل. لتحضير صلصة الغمس، تخلط كل مكوناتها مع بعضها في طبق تقديم وتحرك جيداً حتى يذوب السكر. يمكن تخفيف هذه الصلصة بالقليل من الماء عند الحاجة ثم توضع جانباً. يغرز لحم الدجاج المخلل في أسياخ خيزران وتشوى على الفحم أو في الفرن لمدة 3 إلى 5 دقائق بعد دهنها بالقليل من الزيت وتترك حتى تنضج. تنقل بعدها إلى طبق تقديم. تقدم الأسياخ المشوية ساخنة مع صلصة الغمس أو الصلصة التايلندية وتزين بالكزبرة. | |||||||||||||||
 |
موضوع: ساتاي الدجاج المشوي
| اعلانات | |
| الإشارات المرجعية |
| مواضيع ذات صلة | |
|
