طريقة عمل سلطة الدقوس

وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 10 دقيقة تشتهر سلطة الدقوس بطعمها الحار اللذيذ وبسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى أنها تُناسب جميع الأكلات المطبوخة مع الأرز البسمتي طويل الحبة، إليكِ طريقة عمل سلطة الدقوس ... المقادير فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة ملح , ملعقة صغيرة ثوم مهروس,3 فص طماطم طازجة ,3 حبة بصل مفروم ناعم جداً, حبة فلفل أخضر حار ,3 حبة زيت زيتون ,5 ملعقة كبيرة طريقة التحضير - في الخلاط الكهربائي ضعي حبات الطماطم والفلفل الحار مع قليلٍ من الماء، وأُخلطيهم حتى تحصلي على حجم القطع الذي تفضلينه. - في مقلاةٍ على نارٍ هادئة ضعي البصل المفروم، والثوم المهروس، مع زيت الزيتون، وقلبيهم حتى يكتسبون اللون الذهبي، ثم أضيفي إليهم خليط الطماطم والفلفل الأخضر الحار، والملح، والفلفل الأسود، واتركيهم على النار لمدة 5 دقائق فقط. - أُسكبي سلطة الدقوس في أطباق التقديم، وقدِّميها إلى جانب المندي اللذيذ أو الكبسة الشهية وتمتعي بمذاقها الحار الرائع.