.. رولات المرتديلا ..



المكونات :
للعجينه ..
2 كوب دقيق 
3 كوب ماء
4 ملاعق كبيره حليب بودره
2 بيض 
رشة ملح 

مرتديلا 
جبنه ( شرائح او موزاريلا)
صلصة البيتزا

الطريقه :
- نخلط مقادير العجينه مع بعض ونتركها نص ساعه
- نسخن مقلاة على النار ونمسحها بشوي زيت .. ونحط مقدار 3 ملاعق من العجينه ونوزعها على المقلاة عشان تاخذ شكل دائري متساوي
- تنركها تتحمر شوي من تحت ثمن نقلبها للوجه الثاني
بعد مانخلص كل الكميه 
- ناخذ قطعه .. ونمسحها بالصلصه ونحط حبة مرتديلا وفوقها الجبن ونلفها زي الرول 
- نحطها بصينيه وندخلها الفرن عشان تتحمر ويذوب الجبن 
* ممكن نستبدل الحشوه السابقه بحشوة البيتزا المعروفه