كنافة بالمانغاالخميس أكتوبر 08, 2015 7:20 pm من طرفfatenملف شامل ومتكامل لجميع انواع البسبوسةالخميس أكتوبر 08, 2015 4:48 pm من طرفfatenبسبوسة بلا بيضالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:37 am من طرفfatenتشيز البسبوسةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:35 am من طرفfatenبسبوسة بلا قطرالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:31 am من طرفfatenبسبوسة بالقشطة منقوولة الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:28 am من طرفfatenبسبوسة بالمهلبيةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:27 am من طرفfatenالنمورة اللبنانيةالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفfatenالهريسة الحلبية عاصولها الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفfatenحلى المانجوالأربعاء أبريل 22, 2015 6:25 am من طرفfaten



الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


منتديات ولا بالاحلام :: التشيزكيك :: تشيزكيك بارد

كاتب الموضوع faten مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :22 - 01 - 2014
avatar
admin
admin
تواصل معى
http://www.fatendishes.net
إحصائية العضو

عدد المساهمات : 6130
نقاط : 17408
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/09/2010
العمر : 33
defaultموضوع: تشيز كيك الكراميل
تشيز كيك الكراميل

المقادير: 
مقادير
واحد وربع كوب بسكوت مطحون
ربع كوب زبدة مذوبة
200 جرام جبنة كريمة
نصف كوب قشطة
ربع كوب ماء
واحد ملعقة صغيرة فانيلا
نصف كوب كريمة خفق
واحد ونصف ملعقة جيلاتين وقليل من الملح
واحد ونصف كوب سكر ناعم
الطريقة: 
طريقة
اخلطي بسكوت المطحون مع الزبدة اضغطي خليط البسكويت في قاع صينية شيز كيك
في وعاء اخرى ضعي سكر والماء واطبخي السكر حتى يصبح ذهبي اللون ثم اضيفي كريمة خفق وفانيلا وملح واخلطي جيدا
نترك الكراميل جانبا حتى يصبح دافئا ثم نضع بودرة الماء والجيلاتين ثم نضع الوعاء فوق حمام مائي ونحرك حتى يذوب الجيلاتين
ثم نضيف في وعاء جديد جبن وسكر وفانيلا ونخفقها حتى يصبح المزيج طريا وناعما ونضيف كلا من قشطة والجيلاتين المذوب ونخلطها مرة اخرى
جيدا ثم نصيب الخليط شيز كيك فوق البسكويت وبعدها نصب فوقها خليط كراميل ونقلبها برفق بااستخدام طرف السكين واخيرا نبردها في الثلاجة
لمدة خمس ساعات واخيرا تقدم باردا
وبالهنا والعافية
صور الخطوات: 



الموضوع الأصلي : تشيز كيك الكراميل // المصدر : منتديات ولا بالاحلام // الكاتب: faten
توقيع : faten







اعلانات




مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة