لا يمكن لأي امرأة أن تقاوم طعم ورائحة الشوكولا اللذيذة والمشهية. في الأسبوع الماضي، قررت إعداد ترافل الشوكولا ولكن بطريقة صحية لعدم الوقوع بفخ السعرات الحرارية العالية والدهون المضرة بالجسم. المحتوى الرئيسي لهذه الوصفة كان الشوكولا الداكن إذ نه صحي بامتياز بفضل احتوائه على كمية عالية من المواد المضادة للأكسدة التي تحمي صحة القلب وتخفف خطر الإصابة بالسرطان. حبة من الترافل تأخذك إلى عالم مليء بالأحلام لأنه مجرد أن تضعينها في فمك تشعرين بطعم الشوكولا المشهية التي لا يمكن سوى إغماض عينيك والتلذذ بها.

2 كوب من الشوكولا الداكنة المقطعة لمربعات صغيرة

كوب من الكريما الخالية من الدسم

ملعقتين من اللوز المطحون

ملعقتين من الفستق المطحون

ملعقتين كبيرتين من الكاكاو

تسخن الكريما على النار حتى الغليان وتضاف إلى الشوكولا.

يحرك الخليط جيداً حتى تذوب قطع الشوكولا.

يوضع الخليط في البراد لمدة ساعتين.

يخرج الخليط ويصنع منه كرات صغيرة وتغلف ثلث كمية الكرات بالفستق وثلثها الثاني باللوز وثلثها الأخير ببودرة الكاكاو.

هذه الكمية تكفي لتحضير حوالي 30 قطعة من الترافل التي تحتوي القطعة الواحدة منها على 33 وحدة حرارية فقط وتحمل معها طعمة شهية لا يمكن مقاومتها.