بودنغ الشوكولاتة |
| كاتب الموضوع | faten |  |  |  | انشر الموضوع | شاطر |
| |||||||||||||||
| بودنغ الشوكولاتة  المكونات 250 ملل لتر حليب 125 ملل لتر كريمة الخفق 60 جرام سكر 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة 35 جرام كاكاو 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن 2 حبة صفار بيض 60 جرام شوكولاتة داكنة 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة طريقة التحضير 1- يُدفأ الحليب والكريمة معًا في قدر 2- يُخلط السكر والنشا معًا في قدر أخرى 3- يُنخل الكاكاو فوق خليط السكر، ثم يضاف الماء المغلي، ويُخفق الخليط جيدًا 4- يضاف صفار البيض إلى الخليط، مع الخفق جيدًا 5- ثم يُصب الخليط على خليط الكريمة والحليب، ويُسخن مرة أخرى على نار منخفضة الحرارة لمدة من 3 إلى 4 دقائق 6- يُرفع الخليط عن النار، ثم تضاف الشوكولاتة والفانيليا وتُخفقا جيدًا 7- يوضع البودنج في أوعية السوفليه، ويُبرد في الثلاجة | |||||||||||||||
 |
موضوع: بودنغ الشوكولاتة
| اعلانات | |
| الإشارات المرجعية |
| مواضيع ذات صلة | |
|
