دقوس يوناني

المقادير: 
2 حبة طماطم مقشرة قطع.. 1/2 بصلة مبشورة جيدا.. 1 حبة فلفل خضراء حارة.. 1 حبة فلفل حمراء حارة.. 2 ملعقة صلصة حارة.. ملح - فلفل اسود.. ½ كوب عصير ليمون.. 2 ملعقة كبيرة خل.. 1 ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة..
الطريقة: 
يفرم البصل مع الفلفل والتوابل.. ثم نبشر الطماطم باليد.. ويخلط المزيج جيدا ويتبل بعصير الليمون والخل والصلصة الحارة ويحفظ في الثلاجة حتى التقديم..."بواسطة "عسسولة قلبه..