مثلثات السميد  |
| كاتب الموضوع | faten |  |  |  | انشر الموضوع | شاطر |
| |||||||||||||||
| مثلثات السميد [rtl]مثلثات السميد[/rtl] [rtl]طريقة اقتبستها من وحدة شاطرة بالطبخ اسمها ام هاجر وكتير طيبة[/rtl] [rtl]كاس سميد _ كاس دقيق _ ثلث كاس زيت _ نص ملعقه صغيره خميره فوريه _ ملعقه صغيره بكن بودر _ نص كاس ماء _ ذرة ملح[/rtl] [rtl]الحشوه : جبن كيري اوفستق اولوز مجروشه اوتمر معجون وسمسم محمص[/rtl] [rtl]زيت للقلي[/rtl] [rtl]الشيره : كاسين سكر وكاس ونص ماء وملعقه صغيره عصير ليمون وثلاث حبات هيل وزعفران او لون الزعفران. تغلي مع بعض لما تصير متوسطة الثقل وتترك جانبا [/rtl] [rtl]الطريقه[/rtl] [rtl]اخلطي السميد والدقيق والزيت وافركي جيدا لدقيقتين وذوبي الخميره في الماء وضيفيها للسميد وضيفي البكن بودر والملح واعجني بالعجانه لدقيقه اولما تلم على بعض وافرديها على طول ولاتخليها تخمر وضعي القطاعه المثلثه حقت السمبوسه تحت طرف من العجينه واحشيها وقفليها وشيلي الزوائد ورصيها على جنب وسخني الزيت واقليها لما تتحمر وغمسيها بالشيره لازم تكون الشيره بارده وطلعيها اورشي عليها سكر بودره وتقدم مع القهوه وبالعافيه[/rtl] [rtl]اذا حشيتيها بالتمر لاتغمسيها بالشيره رشي عليها شوية سكر بودره[/rtl] [rtl]وممكن تشكليها باي شكل تحبين[/rtl] [rtl] | |||||||||||||||
 |
موضوع: مثلثات السميد 
| اعلانات | |
| الإشارات المرجعية |
| مواضيع ذات صلة | |
|
