كيكة القهوة المنقوعة

المقادير
2/1 1اصبع زبدة
4/3 كوب سكر
3 بيض
3/1 1كوب دقيق
رشة ملح
3/1 1 ملعقة صغير ة بيكنج بودرة
للشيرة
كوب سكر
2كوب ماء
3 ملاعق كبيرة قهوة سريعة الذوبان
1ملعق ة فانيلا
زينة الوجة على حسب الرغبة
كريمة مخفوقة
شرائح لوز محمصة


التحضير
ادهنى صنية صغيرة

اخلطى الزبدة والسكر جيدا ثم اضيفى البيض بالتدريج ثم الدقيق المنخول بة الملح والبكنج بودر

صبى الخليط فى الصنية وساوى السطح بملعقة مبلولة ادخلها الفرن الى ان يستوى اخرجيها من الفرن واتركيها عشر دقائق ثم صبى فوقها الشيرة الباردة ودعها على الاقل 6 ساعات لتتشرب الشيرة فلبسيها بالكريمة ورشى شرائح اللوز المحمض على الوجة وقدميها باردة

وعليكم بالعافية