طبق البطاطا والتوست واللحم

المقاديّر :
نصفَ كيّلو لحْم مفَرم ( بآلطريّقـَه العَاديّـَه ) - بطآطس مسلوق (استعَملت 6 حْبات)
شويّ حْليّب - ملحْ - توست منزوعَ الحْوآفَ - عَلبة قشطـَه - عَلبة روب
ملعَقتيّن كبآر جبن كآسآت - جبن موزآريّلـآ
الطريّّقـَه :
نآخْذ البطآطس المسلوق نهرسـَه نعَجنـَه معَ الحْليّب الملحْ الجبنو
ونصبـَه فَوق ونغطيّـَه بالجبن
نحْطـَه فَيّ الفَرن حْتى يّتحْمر