سلطة الخضار المقلية

المقادير:
* 5 حبات كوسة مقطعة مربعات او بالطول ومقلية
* 5 حبات جزر مقطعة مربعات ومقلية
* 5 حبات بطاطا مقطعة مربعات او بالطول وملحة ومقلية
* 3 حبات باذنجان مقطعة مربعات او بالطول ومقلية
* 1 حزمة خس مغسولة ومقطعة مربعات صغيرة
* ذرة صفراء
* 1/2 علبة فاصوليا حمراء

طريقة التحضير:

* اخلطي جميع المقادير مع بعض مع اضافة رشة ملح بسيطة

* ثم نحضر الصوص

مقادير الصوص:

* 5 علب زبادي

* 3 عصير ليمون

* 5 ملاعق كبيرة مايونيز

* 3 ملاعق طحينة

طريقة التحضير:

* نخلط مقادير الصوص

* ثم نضعه على الخضار من فوق مايخلط معة

* ثم نرش فوقة خبز مقطع مربعات ومقلي وصحتين.